Mondial du Fromage et des Produits Laitiers 2023
Salon professionnel
Profil. Créé en 2013, le Mondial du fromage se tient tous les deux ans à Tours. Il se présente sous la forme d’un salon destiné aux professionnels de la filière laitière : fabricants, affineurs, grossistes, fournisseurs d’équipements et de matériel… Depuis sa 4e édition, il se déroule au sein du Parc Expo de Tours. Il a accueilli près de 2 579 visiteurs en 2021 (+ 1 450 pour sa version digitale), en provenance de 48 pays. Outre le Salon, il organise le Concours mondial du meilleur fromager, un Concours International Produits, qui a jugé 855 produits en 2021 et
accueille le Concours "Un des Meilleurs apprentis de France crémier-fromager".
- Quoi de neuf ?. Sa 6e édition aura lieu du 10 au 12 septembre 2023 au Parc Expo de Tours.
- 2020 Covid-19, l’onde de choc
- 2020 Anthony Gaultier, lauréat de la Lyre d’or : un jardin enchanté
- 2019 Les ambassadeurs : Evert Schonhage, l’étoile montante
- 2019 Les ambassadeurs : René Koelman, l’ambitieux
- 2019 La Hollande qui sort du moule
- 2019 Comment l’hygiénisme sape les bases de l’hygiène
- 2019 Fromages au lait cru : un Collectif pour réagir
- 2019 Mondial de Tours, tous les médaillés d’or
- 2019 Vite dit
- 2019 Atelier n°2 et 3
- 2019 Savencia s’offre le Roquefort Papillon
- 2019 Evert Schönhage "Meilleur fromager du Monde"
- 2019 Les rendez-vous du Salon
- 2019 Le Guide de visite du Mondial de Tours
- 2019 Le Mondial de Tours voit tout en plus grand